2019年6月24日月曜日

ゴーヤの両性花

今年植えたゴーヤのうち1本だけに、両性花が多く咲いています。ゴーヤには、通常雄花と雌花が咲きます。両性花は雄しべと雌しべを持って咲きます。雌花にはガクの下にベビーゴーヤがついていますが、両性花には成長過程にあるような幼児ゴーヤがついています。ところが両性花の実はせいぜい人差し指くらいの大きさにしか成長しません。よって収穫しても残念ながら食用には不適です。