2018年3月24日土曜日

大変美味しかったです(自我自賛)

先日、ゴスペル講座に時々来られるタイ系アメリカ人ご夫婦にご自宅にご招待いただき、タイ料理を教えてもらいました。
平らな米麺をナンプラーで具といっしょに炒める麺料理とグリーンカレーそして豚肉の炒め物ものです。カレーは我々向けに辛さを調節していただきました。米麺の炒め物は館長の私も作ってみました。どれもとても美味しかったです。30年度にゴスペルに続く異文化交流第2弾で、異国人の方にそれぞれの国の料理を披露してもらう講座を計画中です。タイ料理は6月頃を予定しています。オランダ、ハワイ、ブラジル、韓国、メキシコなど企画中です。お楽しみに!


上は調理中の館長です。下はその料理です。